Cobertura Forestal 58: Ganadería a gran escala y sus consecuencias sobre los bosques, la agroecologia y la biodiversidad
Este número trata sobre la ganadería a gran escala y su incompatibilidad con otros sistemas alimentarios que son más sostenibles y que pueden prosperar junto con bosques saludables. Este boletín contiene estudios de caso en seis países en los que se describen los impactos de una industria ganadera industrial hambrienta de tierras y recursos, y a menudo altamente contaminante, la cual esta exprimiendo o eliminando otros modelos de producción de alimentos, como la agricultura tradicional y la agroecología.
